ہفتہ, مارچ 04, 2023

کیلے محفوظ کیسے کریں

یہ ٹوٹکہ سیکھنے کے بعد، میں جو کیلے خریدتا ہوں اسے زیادہ دیر تک رکھ سکتا ہوں۔ کیلے کو اس طرح ذخیرہ کرنے سے آپ دیکھیں گے کہ وہ اب سیاہ نہیں ہوں گے اور اپنی ظاہری شکل کو برقرار رکھیں گے جیسے وہ تازہ ہوں۔ اس ٹوٹکے کو شروع کرنے کے لیے، ہمیں کیلے کے ایک گچھے کی ضرورت ہوگی۔ آئیے کیلے کو گچھے سے الگ کرتے ہیں۔ دوستو، آپ اس ٹوٹکے کو کسی بھی قسم کے کیلے یا دیگر پھلوں پر بھی لگا سکتے ہیں۔ آپ کے پھلوں کی شیلف لائف بڑھانے کے علاوہ، یہ ٹوٹکہ آپ کو بچانے میں مدد کرے گا کیونکہ آپ کا کھانا زیادہ دیر تک چلے گا۔ چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، ہم کیلے کے تنے کو ہٹا دیں گے. یہ بہت ضروری ہے کہ آپ ایسا کرنا نہ بھولیں۔ ورنہ ہماری چال کام نہیں کرے گی۔ مجھے بتائیں کہ کیا آپ کو کھانا زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے میں مدد کے لیے کوئی ترکیب معلوم ہے، میں جاننا پسند کروں گا۔ آئیے اس عمل کو اپنے گچھے میں موجود دوسرے کیلے کے ساتھ دہرائیں۔ لوگ یہ ٹوٹکہ گھر پر کرتے ہیں اور پھر یہاں آکر بتائیں کہ نتیجہ کیا نکلا؟ مجھے یقین ہے کہ آپ کے دوست بھی اس چال کو اتنی ہی مؤثر طریقے سے سیکھنا چاہیں گے جتنا یہ ہے۔ اپنے تمام کیلے سے تنے کو ہٹانے کے بعد، میں ایک کنٹینر کے اندر تھوڑا سا کاغذ کا تولیہ ڈالوں گا۔ یہ نہ بھولیں کہ اس ٹوٹکے میں کاغذ کا تولیہ (ٹشو پیپر) استعمال کرنا ضروری ہے کیونکہ یہ کھانے سے نمی جذب کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ انہیں وقت کے عمل سے مرجھانے یا خراب ہونے سے روکنا ہے، پھر اس میں کچھ پتے ڈال دیں، ہمیں اپنے کنٹینر کے اندر بہت سے پتے ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس چال کے کام کرنے کے لیے صرف دو ہی کافی ہیں۔ لوگ سمجھیں گے کہ اس طرح پھلوں کو ذخیرہ کرنا فریج میں رکھنے سے کہیں زیادہ کارآمد ہے۔ یاد رکھیں کہ آپ اس ٹوٹکے کو نہ صرف کیلے کے ساتھ بلکہ کسی دوسرے پھل کے ساتھ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ ہمارے کنٹینر کے اندر کیلے کا ایک حصہ ڈالنے کے بعد، میں دوسری تہہ بنانے کے لیے تھوڑا سا اور کاغذ کا تولیہ ڈالوں گا اور مزید کیلے اس میں رکھ دوں گا۔ اس ٹپ کا ایک اور مثبت نکتہ یہ ہے کہ آپ اپنے پھلوں کے پیالے میں جگہ بچا سکیں گے کیونکہ آپ اپنے پھلوں کا کچھ حصہ ایک کنٹینر میں محفوظ کر کے فریج میں محفوظ کر سکتے ہیں۔ ایک چیز جو اس ٹوٹکے کو زیادہ کارآمد بنانے میں مدد دے سکتی ہے وہ یہ ہے کہ ایک ہی برتن میں ایک سے زیادہ پھلوں کو ذخیرہ نہ کیا جائے تاکہ ایک کو دوسرے سے ٹکرانے سے روکا جا سکے۔ ہمارے کیلے کا ایک اور حصہ شامل کرنے کے بعد اپنے برتن کو ڈھانپ کر فریج میں رکھ دیں۔ مجھے امید ہے کہ آپ نے اس ٹپ کا لطف اٹھائیں گے۔